Paczki wysyłamy w poniedziałek bezpośrednio po świniobiciu (około 2 razy w miesiącu), aby produkty, które Państwo otrzymają były świeże i jak najdłużej nadawały się do spożycia!
 
Nasz baleron to doskonały wybór na świąteczny stół – aromatyczny, soczysty i pełen smaku. Wytwarzany z najwyższej jakości karkówki, ten rodzaj mięsa wyróżnia się delikatnością i lekkim przerostem tłuszczu, który nadaje mu wyjątkową głębię smaku. Baleron przygotowujemy według tradycyjnych receptur, mięso pochodzi z naszych własnych świń karmionych tym, co zbierzemy z pola. Następnie jest naturalnie doprawiane bez użycia konserwantów czy wzmacniaczy smaku. Baleron wędzimy w przydomowej wędzarni zgodnie z pradawnymi sposobami, co pozwala mu nabrać głębokiego, intensywnego aromatu. Idealnie komponuje się z domowym pieczywem, ale świetnie smakuje także na zimno jako przekąska – to prawdziwy rarytas, który zachwyci każdego przy świątecznym stole!
 
Składniki: mięso wieprzowe (karkówka), sól peklowa, liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec. Produkt wędzony tradycyjnie, parzony.
 
Data ważności: do 4 tygodni od daty wysyłki.
 
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze 2-6°C.
 
Produkt może być w rzeczywistości lżejszy lub cięższy (+/- 10%).